Ægte kastanje

Castanea sativa, ædelkastanje, er et imponerende løvfældende træ, der kan blive både højt og vidtstrakt med alderen. Det er kendt for sine smukke, savtakkede blade og sine lange, duftende blomsteraks om sommeren. Om efteråret modner de velkendte kastanjer, indkapslet i piggede skaller. Nødderne er spiselige, sødmefulde og har i århundreder været en vigtig del af køkkenet i Sydeuropa. Arten trives bedst i sol og på veldrænet jord, hvor den udvikler sig til et prydtræ med høj alder og stor værdi både æstetisk og nytteorienteret.