Kirsebærtræer
Kirsebærtræer - smukke træer med delikate bærHvis du vælger at plante et kirsebærtræ i din have, har du udsigt til mange glæder og fordele over mange, mange år. Kirsebærtræer er både smukke når de blomster og når kirsebærrene modnes. Derudover er kirsebær både yderst delikate og byder på en række sundhedsfordele. Hos Gug Planteskole finder du et stort udvalg af kirsebærtræer, som du kan plante i din have. Klik rundt på siden her og læs om de forskellige sorter eller kom ud på planteskolen og se vores aktuelle udvalg. Kirsebærtræer med sødkirsebær eller surkirsebærOverordnet skelnes der mellem surkirsebærtræer og sødkirsebærtræer. Sødkirsebær kan spises rå, direkte fra træet, mens surkirsebær skal tilsættes sukker inden de spises. Det gør dem samtidig også yderst egnede til henkogning, syltning eller til snaps. Det er ikke fordi surkirsebærrene er giftige, hvis man spiser dem rå, men mange vil nok finde dem alt for sure. Selvbestøvende kirsebærsorterDe fleste kirsebærtræer vokser sig relativt store, så det er derfor vigtigt, at du afgør om der er plads til det i din have, inden du planter det. Til gengæld findes der flere kirsebærsorter, som er selvbestøvende. Selvbestøvende sorter er yderst velegnede i ganske almindelige parcelhushaver, da du i så fald kan nøjes med at plante et enkelt træ. Herunder kan bl.a. nævnes de populære kirsebærsorter ‘Lapins’, ‘Skyggemorel’ og ‘Stella’. Kirsebærtræets pasning og plejeKirsebærtræer er forholdsvist nemme at passe, men som med så mange andre træer og planter, kræver de alligevel en vis mængde pasning. I de første par år, hvor du har dit kirsebærtræ bør du holde jorden omkring træet fri af andre planter for at skabe bedst mulige vækstforhold. Du kan også med fordel gøde dit kirsebærtræ, så det kan få masser af næring til at vokse sig større og give endnu flere kirsebær. Mange anvendelsesmulighederKirsebær er nogle yderst delikate og ikke mindst smukke bærfrugter, som har mange tilberednings- og anvendelsesmuligheder. Du kan selvfølgelig spise dem rå, men du kan også bruge dem til at lave lækker saft af, til syltning i eksempelvis marmelade eller kirsebærsauce, i bagværk, såsom kage eller kirsebærtærte, eller du kan bruge dem i din helt egen kirsebærsnaps, som kan være både dekorativ og delikat. Gode for hjertetUdover at du bliver glad indeni af at spise kirsebær, så er der også masser af sundhedsmæssige fordele ved at spise dem. Kirsebær har bl.a. et højt indhold af kalium, som er godt for hjertet, da det er med til at holde blodtrykket nede. Derudover er de også rige på antocyaniner, som styrker immunforsvaret, og samtidig er de med til at forebygge hjertekarsygdomme. Der er desuden også meget at hente i fibrene i kirsebær, da de er med til at sænke kolesteroltallet og nedsætter risikoen for at få blodpropper. Kirsebær indeholder tillige stoffer, der er gode for søvnen, så der er altså mange fordele at hente ved at spise kirsebær. |