Bliv selvforsynende med krydderurter i haven

Krydderurter anvendes af mange i madlavningen. Med mange forskellige typer af krydderurtefrø kan du nemt dyrke duftende og velsmagende krydderurter, som du kan pifte alverdens lækre retter op med.  

Hos Gug Planteskole kan du finde et bredt udvalg af forskellige krydderurter. Gå på opdagelse i vores brede sortiment og find de krydderurtefrø, du drømmer om at så i din have. 

Skab dekorative områder i haven med krydderurtefrø

Krydderurter er lækre at tilføje i forskellige retter. Men med krydderurter kan du også skabe en hyggelig og helt særlig stemning i haven. Det er oplagt at dedikere en hel zone i haven eller drivhuset til dyrkning af krydderurter. 

Du kan plante dine krydderurtefrø i smukke krukker, f.eks. terracotta krukker eller i plantekasser for at skabe et dekorativt udeområde. På den måde kan du gennem dyrkning af krydderurter forkæle dine sanser i både haven og i madlavningen. 

Succesfuld dyrkning af krydderurtefrø

Uanset om du planter dine krydderurtefrø udendørs på terrassen, i højbedet, i drivhuset eller i minidrivhus indendørs, trives krydderurtefrøene bedst et lyst og solrigt sted. Sol og varme øger krydderurternes indhold af smagsstoffer, som sikrer de lækreste krydderurter til madlavningen.

Det kræver ikke det store at dyrke krydderurtefrø. Du bør plante dem i en porøs pottemuld eller i en almindelig havejord. Du skal huske at vande krydderurterne grundigt i vækstperioden. Derudover kan naturgødning eller gødningstabletter sikre succesfuld vækst. 

Efter et par uger begynder frøene at spire, og når de har vokset sig store, kan du høste dem. Du skærer toppen af krydderurterne af, og derefter kan du lade dem vokse videre og høste igen senere. For de mest succesfulde krydderurter, bør du undervejs pleje krydderurterne ved at fjerne ukrudt eller visne stilke.

Find de rette krydderurter til haven

Når du skal vælge hvilke krydderurtefrø, du skal dyrke i haven, er udvalget stort. Du kan udvælge dine nye krydderurtefrø ud fra forskellige parametre. Du kan først og fremmest vælge dine krydderurter ud fra, hvad du synes er lækkert at tilføje i madlavningen. Men du kan også vælge krydderurterne ud fra, om de er flerårige eller ej. På den måde kan du vælge de rette krydderurter til din have, alt efter hvor meget tid du har til rådighed. 

Hvis det mest optimale for dig er at dyrke flerårige krydderurter, er rosmarin et oplagt valg. Selvom rosmarin er flerårig og hårdfør over for det skiftende vejr, kan du med fordel lade krydderurten overvintre indendørs for succesfuld vækst. Basilikum er derimod en varmeelskende krydderurt, der ikke er hårdfør over for vinterens kulde, og derfor skal basilikum sås på nyt hvert år for succesfuld vækst.