Artiskok 'Violet de Provence'

Frø til artiskok, en delikatesse og smuk prydplante i haven. Den trives i solrige, velgødede områder og udvikler kraftige planter med imponerende, purpurfarvede kæmpeblomster. Artiskokken er en flerårig delikatessegrøntsag, der ofte dyrkes som etårig og giver en unik smagsoplevelse.

Dyrkning: Så frøene indendørs i såjord i februar-marts og dæk dem let. Hold et varmt og fugtigt miljø for spiring. Når frøene er spiret, omplant dem i små potter med næringsrig muld. Udplantning sker efter sidste frost. Høst blomsterne, før de åbner sig; de nederste blade bøjer sig udad, hvilket indikerer, at de er perfekte til høst. Skær stænglen ned om efteråret og dæk planterne til om vinteren for beskyttelse. De delikate kronblade kan nydes friske eller bruges i tørrede buketter, hvilket gør artiskokken til en elegant og værdsat del af din have.