• Gratis afhentning i butikken
  • Fri fragt på ordrer over 1000,-
  • Vi har 20.000 produkter i vores fysiske butik
0
 
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
Fragt
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK

Krydderurter

Du behøver ikke at have særligt grønne fingre for at kunne passe en krydderurt. De fleste krydderurter skal blot have masser af lys og vandes regelmæssigt. Herefter kan du mere eller mindre læne dig tilbage og nyde synet, smagen og duften af dine lækre krydderurter.

Krydderurter er planter, som kan anvendes i madlavningen for at tilføre smag, og de fleste kan bruges såvel friske som tørrede. Du kan plante dine krydderurter både ude og inde, så du behøver ikke at være haveejer for at kunne dyrke dine egne urter. 

Flere af vores krydderurter hos Gug Planteskole er fra mærket Growing Home, som er dyrket på friland og uden brug af sprøjtemidler.

Hvor længe kan jeg have glæde af mine krydderurter?

Hvor længe du kan have glæde af dine krydderurter, varierer fra krydderurt til krydderurt. Men det afhænger også af, hvor du vælger at plante dem - planter du dem ude eller inde? - planter du dem i en krukke eller et højbed? 

Når du vælger at plante dine krydderurter i et højbed, giver du dem masser af plads til at brede sig på. Hvis du planter dine krydderurter i en krukke, skal du være opmærksom på, om de har plads nok. Det kan være nødvendigt at beskære dem eller fordele dem i flere krukker løbende, når de vokser sig større.

Nogle krydderurter er det, man kalder flerårige urter, fordi de kan blive flere år gamle. Du skal være opmærksom på, at hvis du planter urterne udendørs, så vil de visne hen over vinteren. De kommer dog tilbage i løbet af foråret, hvor du kan få glæde af dem igen. Hvis du planter dem inde, kan du have glæde af dem hele året, men de dør samtidig også hurtigere ud, da de vil blive påvirket af andre planter og fødevarer i dit hjem.

Krydderurter for enhver smag

Hos Gug Planteskole har vi et stort udvalg af krydderurter for enhver smag, alt efter om du er til friske, stærke, aromatiske eller måske dekorative krydderurter?
Nedenfor kan du læse mere om nogle af de krydderurter, vi har hos Gug Planteskole, samt nogle bud på, hvad du kan bruge dem til.

Marokkansk mynte

Marokkansk mynte har en lækker og frisk smag, der passer godt i både madlavning, desserter og drinks. Du kender måske mynte som en af hovedingredienserne i den lækre drink Mojito, som er populær blandt mange.

Oregano

Uanset hvilket fyld du kommer på din pizza, så er oregano altid med til at give det sidste pift! Oftest er det tørret oregano, du kommer på din pizza, men du kan også sagtens bruge frisk oregano, som både smager og dufter rigtig godt. Når du vælger at bruge frisk oregano i din madlavning, skal du dog regne med, at du skal tilsætte en smule mere end du ellers ville have brugt af den tørrede variant. Men det er jo intet problem, når du har det lige ved hånden i dit eget køkken eller egen have! 

Hvis du imidlertid foretrækker den tørrede version, kan du også sagtens tørre oreganoen selv ved at lægge nogle blade i en skål og stille den på køkkenbordet. 

Purløg

Purløg kan bruges til mange forskellige retter og er især godt til retter med æg. Purløg kan både bruges i selve madlavningen og som pynt på den færdige ret. Desuden er det en meget smuk plante og giver nogle gange smukke, lilla blomster i bedet.

Rosmarin

Rosmarin er en krydderurt med en kraftig aromatisk smag og duft, som er god i bl.a. dressinger, på ovnkartofler eller til krydring af kød. Bladene minder lidt om gran i udseende og kaldes derfor også for nåle. Modsat oregano er rosmarin mere kraftig i smagen, når det er friskt, end når det er tørret. 

Timian

Timian er en smuk krydderurt med sine små blomster, der sidder i klaser. Du kan bruge både blomsterne og bladene fra timian i madlavning, hvilket især er godt i marinader til kød, men kan også bruges på mange andre måder. 

Andre urter

Af andre krydderurter kan nævnes jordskok og peberrod. Man skulle ikke umiddelbart tro, at disse hører under krydderurter. Men på grund af deres krydrede smag, bruges de ofte på samme måde, som man ellers ville bruge en krydderurt, og derfor bliver de placeret i denne kategori.