Rabarber `Elmsblitz`

Denne gamle og velkendte rabarbersort er en favorit i mange haver takket være dens lave oxalsyretal og delikate smag. De røde stængler, der ikke er gennemfarvede, kan høstes fra april til maj-juni. Hvis toppen fjernes før Sankt Hans, er der mulighed for en ekstra høst sidst på sommeren.

Rabarber trives bedst på en solrig placering i en næringsrig og fugtighedsbevarende muldjord. For optimal vækst bør jorden forbedres med kompost eller velomsat gødning. Regelmæssig vanding og fjernelse af blomsterstængler sikrer en længere høstperiode.

Perfekt til hjemmedyrkning, rabarber bruges i et væld af opskrifter, fra klassiske desserter som rabarbergrød og tærter til syltning og marmelade. Med denne robuste sort får du en trofast plante, der bringer glæde år efter år.