Sandsennep

Smagen af denne sandsennep sammenlignes ofte med wasabi, den er virkelig stærk! Kan dyrkes på friland samt i krukker. Også velegnet at dyrke indendørs hele året rundt, så får bladene en lidt mildere smag. Under højsommeren får planten let i blomst - knib eventuelle blomsterstængler af. Ønsker du at høste frisk sandsennep jævnligt, bør såning gentages hver 2-3 uge. Dæk med fiberdug for at undgå angreb af skadedyr. Høst efterhånden, når bladene er omkring 7 cm lange.

Diplotaxis tenufolia