Skovæble - Malus sylvestris

Skovæble er en populær vildtplante hvis frugter ædes af en lang række pattedyr, f.eks. hjorte, pindsvin og grævling samt af fugle, f.eks. drosler og silkehaler. Skud og grene ædes af hjorte og harer om vinteren, og den kræver ofte nogen beskyttelse mod bid som ung.

Veddet er hårdt, sejt og tungt. Det er velegnet til dekorative træarbejder. Skovæble bruges ofte som grundstamme til podning af dyrkede æblesorter. Skovæble kan anvendes til gelé, snaps mv.

Beskrivelse af skovæble 

Vild skovæble er et lille træ 5-8 m høj med kroget grenbygning.

Bladene er ovale, glatte med grålig underside med Gul - Brun høstfarve.

Blomster med hvide æbleblomster med syrlig-sød duft, blomstrer fra sidst i maj og ind i juni.

Æblet/frugten bliver 4-5 cm store matte runde grønne til gul - røde æbler som er hårde og meget sure.
 

Vidste du...?

At skovæble ofte bruges som grundstamme til podning af dyrkede æblesorter.