• Gratis afhentning i butikken
  • Fri fragt på ordrer over 1000,-
  • Vi har 20.000 produkter i vores fysiske butik
0
 
Din kurv Luk
Henter din indkøbskurv...
Fragt
  DKK fra at opnå fri fragt
Total 0,00 DKK

Timian

   

Timian - velduftende og velsmagende krydderurt til haven

Timian er en af de ældste krydderurter, som er beskrevet helt tilbage til 5.000 år før kristus.  Det er både en duftende og velsmagende krydderurt, som kan bruges i et hav af forskellige retter. Timian er blevet meget populær gennem tiden og bruges i dag i det meste af verdenen. Hvis du gerne vil begynde at dyrke frisk timian i din have, på en altankasse eller i vindueskarmen, så finder du det her på siden.

Hos Gug Planteskole forhandler vi timian fra Growing Home, der laver friske urter dyrket på friland uden brug af sprøjtemidler. Den er klar til at blive placeret i haven fra sin potteplante, så du hurtigt kan få lækre blade i dit køkken. Du finder vores urter lige her på siden, som hurtigt kan nå hjem til din urtehave.

Timian - smagen af syden

Med en frisk timian plante får du altid lækre krydderier i din madlavning, som giver dine retter en sydlandsk smag - selv på en kold februardag. Timian, Thymus, er en krydderurt med over 300 forskellige arter i Sydeuropa, Mellemøsten og Nordafrika - hvor den mest udbredte er havetimian. De flotte halvbuske giver en dejlig aromatisk duft, mens planten giver flotte hvide blomster. Med en frisk timian plante kan du hurtigt klippe et par stængler af din krydderurt, vaske den forsigtigt og tilføje den til dine retter, så du får det ekstra pift i madlavningen. 

Udover at have en dejlig smag indeholder timian både garvesyre, bitterstoffer og olier, som har en desinficerende virkning. Hvis din hals driller, eller du har hovedpine, så kan du med fordel drikke en kop timiante med honning. 

Timian smager bare bedre frisk i stedet for tørret, og når du først er begyndt at nyde den gode smag i dit urtekøkken, så bliver det svært at finde en undskyldning for ikke at dyrke den delikate krydderurt. Du sparer både tid og penge på at skulle købe urter i dit lokale supermarked, når du bare kan hente det i haven. Derudover er timian en utrolig nem plante, som ikke kræver meget opmærksomhed for at give en god høst.

Timian i madlavning

Udover at være en velduftende plante, der giver en dejlig aroma, er timian en fantastisk ingrediens i et stort udvalg af forskellige retter. Urten er blandt andet god til at give smag i retter med oksesteg, andesteg, lam, kylling, suppe og pastaretter.

Timian fungerer perfekt til at drysse over nogle ovnbagte kartofler eller ovenpå rugbrødschips, pizza, ovnbagte tomater, frikadeller og i olier. Med timian får du endeløse muligheder for at pifte din madlavning op. 

Sådan dyrker du timian 

Hos Gug Planteskole finder du timian i potter - klar til at blive dyrket i din have, på din altan eller inde i dit hjem. Planten er en halvbusk, som er ca. 25 cm med stængler og blade. Hver sommer omkring juli/august blomstrer de små bleglilla blade, der sidder i bladhjørnerne i en tæt klase. 

Når du skal dyrke timian er det vigtigt, at du finder en solrig plet med en forholdsvis tør jord, som ikke er for næringsholdig, men må gerne være kalkrig. Ligesom med andre sydlandske urter skal planten gerne stå et sted med læ og fuld sol for at trives bedst muligt. Du kan med fordel blande lidt sand i din jord. 

Timian er utrolig nem at holde, da den hverken kræver vand eller gødning. Det er tilgengæld en fordel at klippe planten ned hvert forår, da dette vil give mere tætte og grønne planter. Krydderurten kan stortset passe sig selv, hvis du etablerer den i et bed. Du bør dog være opmærksom på, at det er tid til at udskifte urten efter omkring fire år. 

Har du spørgsmål?

Hvis du sidder tilbage med spørgsmål eller gerne vil vide endnu mere om, hvordan du kan begynde at dyrke timian, så er du velkommen til at kigge forbi Gug Planteskole. Her sidder vores dygtige haveeksperter klar til give dig gode råd og tips, så du kan komme godt igang med at dyrke timian. Vi ser frem til at hjælpe dig.